ドイツの高級調理器具ブランドとして名高いフィスラー。その中でもフライパンは、プロの料理人から一般家庭まで幅広く支持されています。
今回は、「フィスラーのフライパン」について、実際の口コミやレビューをもとに徹底解説していきます。購入検討している方はぜひ参考にしてみてください。
フィスラー フライパンの口コミ・評判
抜群のくっつきにくさと焦げ付きにくさ
フィスラーのフライパンは、特にコーティング技術に定評があります。食材がスルッと滑り、ストレスなく調理できるという声が多くありました。
焦げ付きやすい料理も安心して作れるため、料理のレパートリーが広がると評判です。
リンゴなどの糖分を多く含んだ食品を焼いてもスルッと滑ります。
https://www.amazon.co.jp/%E3%83%95%E3%82%A3%E3%82%B9%E3%83%A9%E3%83%BC-Fissler-%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%91%E3%83%B3-%E3%82%A2%E3%83%80%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%88-157-304-20-100/dp/B07HMVTBB1?th=1
餃子もスルッと取れて、これまでのストレスから解放されました。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/fissler/159-105-26-100.html
優れた耐久性で長く使える
金属ヘラの使用にも耐えるモデルや、傷つきにくいコーティングが施されており、長期間愛用できるというレビューが多数ありました。
ドイツ製品らしい高い耐久性が評価されているようです。
金属製のフライ返しを使用しても傷がつきにくく、焼く面には傷一つないと感じています。
https://www.amazon.co.jp/%E3%83%95%E3%82%A3%E3%82%B9%E3%83%A9%E3%83%BC-Fissler-%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%91%E3%83%B3-%E3%82%A2%E3%83%80%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%88-157-304-20-100/dp/B07HMVTBB1?th=1
耐久性はかなり有りそうですが、さすがに数回の使用ではどのくらいコーティングが持つのかはわかりません
https://www.amazon.co.jp/%E3%83%95%E3%82%A3%E3%82%B9%E3%83%A9%E3%83%BC-Fissler-%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%91%E3%83%B3-%E3%82%A2%E3%83%80%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%88-157-304-20-100/dp/B07HMVTBB1?th=1
金属へらでも大丈夫とのことですが、やはりちょっと躊躇ってしまいますね
あとこびりつかないのも宣伝通りです
熱効率の高さ
フィスラー独自の底厚三層カプセル構造などにより、熱伝導率と保温性に優れているようです。
食材に均一に火が通り、焼きムラができにくい、という声も多くみられました。
仕上がりも全然違って、ステーキが美味しく焼けました！
https://review.rakuten.co.jp/review/item/1/346886_10000839/1.1/
厚みがあるので熱されるまで少し時間はかかりますが、熱効率が良くよく火が通ります。コーティングが良いのか、焦げ付くこともなく調理できました。
https://www.amazon.co.jp/product-reviews/B07HMVTBB1/ref=cm_cr_arp_d_viewopt_kywd?ie=UTF8&filterByStar=all_stars&reviewerType=all_reviews&pageNumber=1&filterByKeyword=%E7%86%B1%E5%8A%B9%E7%8E%87#reviews-filter-bar
しっかりとした作りのため重め
一般的なフライパンと比較して重量があるという意見がありました。
購入前にサイズと重量を確認することをおすすめします。
悪い点として、タイトルに書いているとおり、ちょっと重いです。
https://www.amazon.co.jp/product-reviews/B07HMVTBB1/ref=cm_cr_arp_d_viewopt_kywd?ie=UTF8&filterByStar=all_stars&reviewerType=all_reviews&pageNumber=1&filterByKeyword=%E7%86%B1%E5%8A%B9%E7%8E%87#reviews-filter-bar
重いですが、使いやすさと取っ手の持ちやすさなど良いフライパンです。
https://store.shopping.yahoo.co.jp/fissler/159-105-26-100.html
高性能ゆえの高価格帯
一般的なフライパンと比較すると価格帯が高めに設定されています。初期投資としては高額に感じるかもしれませんが、その分長く使える耐久性や料理の仕上がりの良さを考慮すると、長期的なコストパフォーマンスは高いと考えるユーザーも多いようです。
値段は高いですが、安全性、利便性に惹かれて購入させて頂きました
https://store.shopping.yahoo.co.jp/fissler/159-105-26-100.html
少し高めではありますが、金属へらにも耐えられるコーティングとこのデザイン、使い勝手の良さは価格に見合った価値があると思います。
https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/RICXDTO2XUYZB/ref=cm_cr_getr_d_rvw_ttl?ie=UTF8&ASIN=B07HMVTBB1
フィスラー フライパンのモデル比較
オリジナル プロフィ コレクション
プロフェッショナル仕様のステンレス製フライパンです。耐久性が非常に高く、適切なお手入れで長く愛用することが可能です。
全ての熱源に対応しており、オーブン調理も可能です。
アダマント シリーズ
炭化ケイ素粒子を含んだアダマントコーティングにより、金属ヘラの使用にも耐えうるほどの硬度と耐久性があるモデルです。
また、高いノンスティック効果で食材がこびりつきにくく、ストレスなく調理できます。調理後のお手入れも簡単です。
こちらもフィスラー独自のクックスター・サーミックベースを採用しており、あらゆる熱源で効率よく加熱できます。
セラタル シリーズ
製造工程でPFAS/PTFEを一切使用しないセラミックコーティングを採用しています。安心して使用できる次世代のフライパンです。
優れたノンスティック効果で、少ない油でも食材がこびりつきにくくヘルシーな調理が可能です。
また、本体には最大60%のリサイクルアルミニウムを使用するなど、サステナビリティにも配慮した製品です。IHを含む全ての熱源に対応しています。
セニット IH
アルミニウム製で比較的軽量なため、扱いやすく毎日の調理に適しています。3層フッ素コーティングにより、焦げ付きにくくお手入れも簡単です。
また、アルミニウムの高い熱伝導性により、食材に素早く均一に火を通すことができます。
ただし、セニットシリーズにはガス火専用モデルも存在するため、購入時には必ず対応熱源をご確認ください。
カターニャ
高品質なステンレスを使用しながらも、比較的お求めやすい価格帯のシリーズです。ハンドルまでステンレス製のため、オーブン調理にも対応します。
底面は熱伝導に優れたアルミニウムをステンレスで包み込んだ三層構造。熱ムラなく効率よく調理できます。 IHクッキングヒーター、ガス火を含む全ての熱源に対応しています。
フィスラー フライパンのよくある疑問
フィスラー フライパンはくっつく？
フィスラーのステンレスフライパンは、適切に使用すれば食材がくっつきにくいです。ポイントは十分な予熱です。
使い始めやお手入れ不足でくっつくこともありますが、これはステンレスフライパン全般に言えます。初めて使用する際は、製造時の油が付着している可能性があるため、中性洗剤と酢でよく洗ってから使用しましょう。
フィスラー フライパンの寿命は？
フィスラーのステンレスフライパンは非常に耐久性が高く、適切なお手入れをすれば「一生もの」とも言われています。実際に、フィスラーの「オリジナル プロフィ コレクション」のフライパンには、購入日から15年間の保証が付いているものもあります。
ただし、フィスラー製品でもフッ素樹脂加工（テフロン加工など）のフライパンの場合は、一般的なフッ素樹脂加工のフライパンと同様、寿命は数年程度と考えられます。
フィスラー フライパンは店舗で販売がある？
全国の百貨店や専門店、アウトレットモールなどで取り扱いがあります。
最新の取扱店情報や各店舗の在庫状況は、フィスラー公式サイトの店舗検索ページや各店舗に直接お問い合わせいただくことをお勧めします。
フィスラー フライパンのメリット・デメリット
- 価格が比較的高めである
- 他のフライパンより重い
- ステンレス製は予熱が必要
- 抜群の耐久性で傷つきにくい
- 熱伝導と保温性に優れる
- 食材にムラなく火が通る
- 高温調理で美味しく仕上がる
- PFOAフリーで安心して使える
まとめ
価格の高さや重さの問題はありますが、耐久性もあり、美味しく調理できる「フィスラー フライパン」
長く使えるフライパンや美味しく調理できるフライパンを探している方には、特におすすめです。
ぜひ参考にしてみてください。
