鉄とガラスの両面を合わせ持つ「ホーロー鍋」
本記事では、富士ホーロー（株）が出している「ホーロー鍋」について、レビューや口コミをもとに徹底解説していきます。
富士琺瑯(ホーロー) 鍋の口コミ・評判
熱伝導率が高い
ステンレス製などと比べると、熱伝導率が高く、料理のスピードが上がると評判でした。
これまでル・クルーゼやStaubなどじっくりコトコト煮込む系も使って来たが、熱伝導の速さと軽さ、作れる容量において、圧倒的に富士ホーローのこの両手鍋が良い。
https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R3CP37TPPSU5NN/ref=cm_cr_getr_d_rvw_ttl?ie=UTF8&ASIN=B078JJLMRQ
デザインも可愛くてオシャレ。
冬場は鍋料理などに重宝している。
そして、ホーローなので洗いやすい。
煮物を作りましたが、短時間でカボチャやサツマイモがほっこり煮上がってとても美味しく頂きました。 見た目も可愛くて満足です
https://review.rakuten.co.jp/item/1/282397_10000037?ev=5#itemReviewList
万能で使い勝手が良い
茹でる/ 揚げる/ 蒸す など、オールマイティに活躍してくれるので、使い勝手が良いという評判も多くありました。
とても使いやすく、麺を茹でたり、煮物にととても重宝しています。使って3つ目です。
https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R1QL9EHBG0KRV5/ref=cm_cr_getr_d_rvw_ttl?ie=UTF8&ASIN=B078JJLMRQ
再度リピート購入しました。 軽くて、汚れが付きにくく 何でも使える鍋 最高です。
https://review.rakuten.co.jp/item/1/282397_10000037?p=2&ev=5#itemReviewList
酸に強く、匂いうつりもしづらく、手入れが簡単
ガラス製なので、酸に強く匂い移りもしづらい、というメリットがあるようです。
また、お手入れが簡単という声も多くありました。
揚げ物をしました。 揚げカスも、きれいに洗い流せ、軽くて使いやすいです。 色もかわいいです。
https://review.rakuten.co.jp/item/1/282397_10000037?p=5&ev=5#itemReviewList
焦げ付く
使用方法によっては焦げ付きを感じることもあるようです。
火の加減には注意していたけど、ちょっとだけ焦げついたのをきっかけに、そこから焦げつきが広がりました。それからは料理の度に毎回焦げます。失敗したかな、、、 鍋の大きさはよかったけど、フタをかける位置が低いので付属の蓋を使うと容量が少なくなります。
https://review.rakuten.co.jp/item/1/282397_10000037?ev=2#itemReviewList
可愛いけど中火で2分放置したらすぐ焦げた ちょっと買って後悔
https://review.rakuten.co.jp/item/1/282397_10000037?ev=2#itemReviewList
コーティングが取れてしまう
衝撃・急激な温度変化・金属によるキズができると、コーティングが剥がれてしまうことがあるようです。
使用する際は気をつけてください。
ホーローとはアルミなどの金属にガラスを焼き付けてコーティングした商品。
https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R2ZYU3J0XYR49M/ref=cm_cr_getr_d_rvw_ttl?ie=UTF8&ASIN=B078JJLMRQ
この商品はそのコーティングの厚みが非常に薄く、絵の具で塗っただけのような感じ。
新品の時点で薄っすらと地金が見えているような感じだったが、一回使用しただけで2ミリほどコーティングが
剥げてしまった。
やはり安物は駄目だと痛感させてくれる商品だった。
富士琺瑯(ホーロー) 鍋のモデル比較
角型天ぷら鍋
スリムな角型の天ぷら鍋です。
油切り用の網やバットなども重ねて収納することが可能です。
EX Series
両手鍋になります。
3サイズで3色展開されています。
HoroDonabe
鍋料理にも適しているお鍋になります。
オイルポット
鍋ではありませんが、オイルポットもあります。
匂い移りもしづらいので、保存容器としても人気のようです。
角型味噌ポット
こちらも鍋ではありませんが、味噌ポットもあります。
市販の味噌パック（750g）がケースごとぴったり入るポットになります。
機密性が高いので、美味しくお味噌を長持ちさせることができます。
また、味噌以外の保存容器として使うことも可能です。
富士琺瑯(ホーロー) 鍋のよくある疑問
富士琺瑯(ホーロー) 鍋は店舗で販売している？
東急ハンズやLOFTなどで取り扱いがある場合もあるようです。
富士琺瑯(ホーロー) 鍋は食洗器で洗える？
ホーローだけであれば、食洗機の使用も可能です。
ただ、木や樹脂など他の部品は使用不可ですのでご注意ください。
富士琺瑯(ホーロー) 鍋はカドミウムが含まれている？
日本製のホーロー鍋には、カドミウムの使用が制限されています。
そのため、日本製である富士琺瑯(ホーロー) 鍋に、カドミウムは含まれていない、と考えて良いのではないでしょうか。
富士琺瑯(ホーロー) 鍋のメリット・デメリット
- コーティングが剥がれる可能性がある
- 焦げ付きがある
- 熱伝導率が高い
- 万能で使い勝手が良い
- 酸や塩に強い
- 匂い移りしづらい
- 手入れが簡単
まとめ
鉄とガラスのメリットを合わせもった「ホーロー鍋」
デメリットもあるようですが、使い方によってはかなり便利に使えるようです。
「とりあえずホーロを体験したい！」という方には、オイルポットなどから始めるのがおすすめです！
ぜひ検討してみてください。
